北海道産 栗マロンかぼちゃの旨味とコクを活かすために、デンマークの岩塩、ミネラル分の多いきび糖を使い、自家製のカラメルをプラスして仕上げました。ズッカの店舗で販売している人気の「かぼちゃプリン」を食べた時の味わいを再現した、ジェラートです。
<エピソード>
ズッカでオープン当時から愛される「栗マロンかぼちゃのプリン」。お問い合わせを沢山頂くのですが、冷蔵でないと販売出来ないこと、美味しい状態でご提供できる賞味期限が短いことなどから販売することができていない商品です。ですが今回、ジェラートと言う形で店頭のプリンに近い味わいを作り出すことが出来ました。
弊社の商品は全て「北海道 栗山町産 栗マロンかぼちゃ」を約1ヶ月程熟成させたものを90度~95度で蒸し上げ、無加水、無加糖でペースト化した無添加ものを使用しております。
原材料:牛乳、栗マロンかぼちゃ、きび砂糖、グラニュー糖(カラメル)、塩(フレークソルト)
アレルギー表示:乳
内容量:130ml
送料:ご利用ガイドに記載
保存方法:要冷凍-18度以下で保存して下さい。
送料区分:冷凍のみ